Tarhana Pankek
Hem sana hem varsa ek beslenmeye geçen bebeğine süper bir tarif; pratik ve evde olanlarla
Malzemeler:
2 adet yumurta
2 yk toz tarhana
1 yk yağ
2 dilim (60 gram) peynir
Yapılışı:
Tarhana ve yumurtayı bir kapta güzelce karıştırın
Yağ gezdirdiğimiz tavaya pankek ölçülerinde dökün
Zerdeçallı Lahana Çorbası
Geçen gün yağmur başladı ve akşam ne yemek yapayım diye düşünürken sıcak bir çorba iyi olur dedim. Aklımda mercimek çorbası vardı ama maalesef evde kırmızı mercimeğim kalmamış. Dolapta ne varsa bir şeyler yapmak istedim. Az bir beyaz lahanam kalmıştı ve elimdekilerle sıcacık sağlıklı, ödem atmaya yardımcı bir çorba yapmış oldum bol limonla yemenizi tavsiye ederim.
Malzemeler:
1/4 beyaz lahana
1 adet patates
1 adet soğan
1 diş sarımsak
2 yemek kaşığı z. Yağı
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 yk yulaf unu veya tam buğday unu (gluten hassasiyetimiz varsa badem veya karabuğday unu olabilir. )
Karabiber tuz zerdeçal kimyon
Yapılışı
Soğan ve sarımsakları doğruyoruz. 2 yemek kaşığı z. Yağı ile kavuruyoruz. Salçayı ve unu ekleyip kavuruyoruz. Daha sonra doğradığımız beyaz lahanaları ve patatesleri ekleyip karıştırıyoruz. Sıcak su ve baharatları ekleyip pişmeye bırakıyoruz. Piştikten sonra blenderdan geçirip servise hazır hale getiriyoruz.
Afiyet olsun
Avokado Puding
Malzemler:
1 adet olgun muz
1/2 adet avokado
1 tatlı kaşığı bal
1 yemek kaşığı fıstık ezmesi
1 yk kakao
Süsleme için antep fıstığı veya hindistan cevizi
Yapılışı:
Avokado ve muzu bir kapta eziyoruz. Kalan tüm malzemeleri ekliyoruz. Ben fıstık ezmesini ara ara ekledim siz en üste veya en alta sa koyabilirsiniz. Tarif 2 kişiliktir.
Afiyetler olsun